Preisoep Met Appel En Kerrie



Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
500 g prei

2 zoetzure appels (Golden Delicious)

1 eetl. citroensap

7.5 dl vleesbouillon

1 eetl. kerriepoeder of 2 theel. kerriepasta

125 ml creme fraiche

fijngehakte bieslook of fijngehakte peterselie


Voorbereiding:
Was de in ringen gesneden prei. Schil de appels. Snijd met behulp van een meloensteker bolletjes uit de appels. Leg de bolletjes in water waaraan het citroensap is toegevoegd, zodat ze niet verkleuren.

Bereidingswijze:
Kook de prei in de bouillon gaar. Pureer de soep met de staafmixer of wrijf de soep door een zeef. Roer met een garde de kerrie door de soep. Schep op het laatste moment de appelbolletjes met een schuimspaan uit het water, voeg ze aan de hete soep toe en laat nog 1 minuut zachtjes koken.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-05-2020