Pompoensoep

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
Ongeveer 750 gr pompoen, 1 a 2 wortels, 1 ui, boter, 500-600 ml tuinkruiden of kippenbouillon, rozemarijn, 3 laurierblaadjes, peper, zout, (demi-)creme fraiche.

Voorbereiding:
Schil en snij de pompoen, wortels en ui in stukjes.

Bereidingswijze:
Doe een klontje boter in de soeppan en fruit de ui glazig. Voeg daarna de pompoen en wortel toe en laat 2 minuten bakken. Voeg daarna de bouillon, de rozemarijn en laurierblaadjes toe. Breng aan de kook en laat dit 15 minuten doorkoken tot de pompoen zacht is. Haal de laurier eruit en pureer de soep. Op het moment van opdienen weer opwarmen en opdienen met wat creme fraiche (en eventueel wat bieslook).

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-03-2024