|
|
Gevulde Pasteitjes Met Vis
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht / Voorgerecht
Soort keuken: Scandinavische keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
Voor 8 stuks.
8 plakjes diepvriesbladerdeeg, ontdooid,
200-300 gram verse kabeljauwfilet, in 8 stukken,
Zout, peper,
8 dun gesneden plakjes mager gerookt spek,
1 eidooier, losgeklopt.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Rol elk plakje deeg nog iets uit. Bestrooi de vis met wat zout en peper en wikkel elk stuk in een plakje ontbijtspek. Leg dit op de plakjes deeg, vouw de vier punten naar het midden en knijp de randen dicht. Bestrijk het deeg met eidooier en bak de pasteitjes 20-25 minuten in het midden van een voorverwarmde oven op 200 C.
Bereidngstijd ca 30 minuten.
|
|
|