|
Tomaten-courgettesaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 350 gr courgettes,in stukjes - 8 tomaten,ontveld en in stukjes - 2 el boter - 1 teen knoflook - 3 el tomatenpuree - honing - 1 tl basilicum - peper - 1 groentebouillontablet - verse geknipte peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Courgette even aanbakken. Knoflook erboven uitpersen .Voeg dan de tomatenstukjes, iets honing, basilicum, peper, bouillontablet en ? dl water toe. Met deksel op de pan 10 minuten zachtjes stoven. Tomaatpuree toevoegen en nog even stoven. Als laatste de fijngeknipte peterselie toevoegen.
|
|
|