|
|
Jambalaya
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 uien, 2 eetlepels olijfolie, 1 teen knoflook, 250 gram varkensvleesreepjes, 150 gram ham in blokjes, 300 gram rijst, 6 dl bouillon ( of water), 1 blaadje laurier, snufje kruidnagelpoeder, snufje tijm
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Schil en snipper de uien en bak ze in de olie glazig. voeg het uitgeperste teentje knoflook toe en bak de reepjes vlees en ham even mee. voeg de (ongekookte) rijst toe en bak deze ook even mee, giet de bouillon erbij en voeg de kruiderij toe. leg een deksel op de pan en laat de rijst op een zacht vuur in circa 25 minuten gaar worden.
|
|
|