Roquefortsaus



Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
* 3 dl melk * 20 gr boter * 20 gr bloem * zout * peper * 100 gr roquefort * scheutje koffieroom * cognac * 1 eetlepel fijngeknipte bieslook

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Verwarm de melk tot lauwwarm. Smelt de boter in een pannetje, voeg de bloem toe en giet er daarna geleidelijk al roerend de melk bij tot een gladde gebonden saus ontstaat. Verkruimel de roquefort en roer de kaas met een beetje koffieroom glad. Voeg de kaas bij de saus en breng de saus op smaak met zout, peper, een scheutje cognac en het fijngeknipte bieslook.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 24-04-2018