Champignon-hachee



Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
250 gram champignons -
een theelepeltje sambal -
250 gram uien -
125 cl. bouillon van blokjes -
50 gram boter -
sojasaus -
50 gram meel -
een teentje knoflook -
wat gemalen laurier -
wat gemalen kruidnagel

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Smelt de boter, maar hou wel een lepel achter, en laat de inmiddels gesneden uien en het geperste knoflookteentje goudgeel bakken en doe er dan de sambal en het meel bij, waarna voorzichtig de bouillon er beetje bij beetje doorgeroerd kan worden.

Als het mengsel kookt, laurier en kruidnagel erbij en alles op een zacht pitje gaar stoven. In de achtergehouden boter bakt u dan de aan plakjes gesneden champignons. Deze de laatste vijf minuten met de rest mee laten sudderen. Tauge de allerlaatste minuut toe voegen. Wel eerst goed wassen. Opgediend met gebakken aardappelen of gekookte rijst maakt u er een complete maaltijd van.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024