|
|
Ham Met Frites En Tomatensaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-6 el maisolie of andere olie
-1 grote ui, zeer fijn gesnipperd
-300 g voorgebakken frites
-100 g oudbakken wit brood in dobbelsteentjes
-350 g in blokjes gesneden magere ham
-peper en zout
-1 blik gepelde tomaten
-1 bouillon blokje
-3 el maizena
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
-verwarm de olie en fruit de ui glazig
-snij de frites in blokjes en voeg deze met het brood en de rest van de olie bij de ui
-bak alles krokant en voeg de ham dan bij met peper en zout naar smaak
-kook de tomaten tot moes en voeg het bouillonblokje bij
-leng de maizena aan met wat water en bind de tomatensaus en kruiden naar eigen smaak
|
|
|