|
|
Grossmami's Rosti
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
500 gr gekookte aardappelen (vastkokers)
40 gr boter
zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Aardappelen op grove rasp raspen. In anti-aanbakpan boter smelten.
Rasp mengen met 2 theelepels zout. Al omscheppend 5 minuten bakken.
Dikke koek vormen en stevig aandrukken. Deksel op pan doen.
Op matig vuur in 15 minuten onderkant goudbruin bakken.
Koek met behulp van deksel omdraaien.
Andere kant in 15 minuten goudbruin bakken.
|
|
|