|
|
Kip Pastapotje Variatie
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
125 gram spekjes/spekreepjes, 1 flinke ui, 2 tenen knoflook, 2 ons kipfilet, 250 gram champignons, 1 blikje tomatenblokjes, kruidenkaasje
Voorbereiding:
Snijd de kipfilet in stukjes en kruid deze met cajunkruiden en kerrie. Snijd de ui in kwart ringen en maak de knoflook schoon. Snijd de champignons in vieren, kleintjes mogen heel blijven. Giet de tomatenblokjes af.
Bereidingswijze:
Bak de spekjes uit. Zet water op voor de pasta. Voeg de ui toe en pers de knoflook erboven uit. Doorroeren en zachtjes laten pruttelen tot de ui glazig is. Voeg de kipstukjes toe en roerbak ze gaar. Doe de pasta in het kokende water. Voeg nu de champignons toe aan het kipmengsel en laat ze ′slinken′ onder af en toe omroeren. Voeg de tomatenblokjes toe en roer om. Voeg de kruidenkaas toe en roer om. Giet de pasta af.
|
|
|