|
|
Hocolade-rozentruffels
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Voor 30 stuks
>80 gram boter
>1/4 dl slagroom
>250 g pure chocolade
>15-25 druppels rozenolie
> Cacaopoeder
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de boter samen met de slagroom in een steelpan op zacht vuur.
Voeg van het vuur af de stukjes chocolade toe en laat deze al roerend smelten.
Roer er de druppels rozenolie door en laat het mengsel in de koelkast stevig worden.
Vorm van het mengsel ca. 30 balletjes en rol deze door cacaopoeder.
|
|
|