|
Tzatziki
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 400 gr Griekse yoghurt, 3 tenen knoflook, 1 komkommer, olijfolie, azijn, zout en peper
Voorbereiding: Rasp de komkommer en doe hier veel zout op, 10 minuten in laten trekken en dan het zout er weer afschrapen.
Bereidingswijze: Doe de komkommer in een kom en doe de yoghurt erbij, pers de knoflook uit en doe die er ook bij. Vervolgens al roerend een beetje olie en azijn toevoegen.
|
|
|