|
Tomatensmurrie
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
- 4-6 tomaten
- 1 pakje ontbijt-/katenspek
- 1 ui(tje)
Voorbereiding: Snijdt de tomaten in partjes en verwijder de pitjes en natte smurrie.
Snijdt het spek in handzame stukjes zodat je niet straks met een hap al het spek van je brood hapt!
Snipper de ui.
Bereidingswijze: Fruit de gesnipperde ui even aan in de pan tot ′ie glazig wordt. Voeg het spek toe en wacht tot dit lekker begint te ruiken (naar eigen smaak uitbakken dus). Voeg dan de tomaten toe en roer regelmatig tot de tomaten uit elkaar vallen tot de gewenste smurrie.
|
|
|