Paprikasoep

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 10 personen

Ingredienten:
*800 gr gele paprika (ca. 4 paprika′s)
*2 liter rundvleesbouillon (of kruidenbouillon)
*2 1/2 dl slagroom
*peper en zout
*aardappelmeel
*2-3 goudbouillontabletten
*garnering: peterselie of bieslook of bosuiringetjes

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
*Smoor de kleingesneden paprika′s aan in weinig boter
*de koude bouillon toevoegen en de soep gedurende 45 minuten rustig tegen de kook aan laten trekken.
*vervolgens de soep door een zeef gieten en de resten paprika met de bolle kant van een soepschep door de zeef wrijven.
*nog 15 minuten zachtjes laten koken en de room toevoegen
*eventueel naar wens iets binden met aardappelmeel
*garneer met fijngehakte peterselie, bieslook of bosuiringetjes

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-03-2024