|
Wafels
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1kg. bloem
1/2 kg.gele basterdsuiker
1/2 kg. suiker
1/4 kg margarine en 3/4 roomboter
18 eieren
6 vanille suiker
snufje zout
Voorbereiding: Zorg dat de roomboter en de margarine zacht is
doe de eieren scheiden het het eiwit moet je op kloppen maar doe dat als laatste
Bereidingswijze: Doe alles gezamelijk in een grote beslagkom em mix dit tot het een smeuige massa is schep dan voorzichtig het opgeklopte eiwit erdoor heen en laat het dan een paar uurtje op een koele plaats staan mix het dan nog even door en bakken maar wees wel voorzichtig bakken snel aan.
|
|
|