|
Avocadococktail
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: - 2 rijpe advocado′s
- 75 gr gepelde garnalen
- 4 eetlepels olijfolie
- sap van 1 citroen
- 1 eetlepel fijne mosterd
- peper,zout
- 2 eetlepels gembersiroop
- 4 zwarte olijven
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Schil de avocado′s en snijd ze in blokjes. schep de gepelde garnalen er voorzichtg doorheen. Verdeel dit over vier mooie schaaltjes. Maak een dressing van de olijfolie, sap van de citroen,fijne mosterd ,gembersiroop en breng het op smaak met peper en zout. Verdeel de saus over de 4 glazen en garneer het met de zwarte olijf.
|
|
|