|
|
Chocolade-notenstaafjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Duitse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
300 gram bloem - 50 gram gemalen noten - 50 gram geraspte chocolade - 120 gram suiker - 1 zakje vanillesuiker - 1 ei - 200 gram koude boter
Om te versieren: 100 gram chocolade - 40 gram boter
Voorbereiding:
Bloem zeven. Noten en chocolade erdoor mengen. Suiker, vanillesuiker en ei met een deel van het bloem vermengen. Boter in kleine stukjes erdoor kneden + de rest van het bloem. Als het deeg kleeft even op een koude plaats laten rusten.
Bereidingswijze:
Oven voorverwarmen op 180gr.C. Van het deeg vingerdikke rollen vormen en in plm. 5 cm dikke stukken snijden. Op het bakpapier in het midden van de oven 15-20 minuten bakken. Voor de glazuur de chocolade met de boter smelten en de koekjes daarmee versieren (zie foto)
|
|
|