|
Banderillas
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: garnalen en ham:
8 garnalen
25 gr ham
slablad
4 kwarteleitjes
olijf, ei en ansjovis:
8 zwarte olijven
4 ansjovisfilets
4 kwarteleitjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze: - Pel de kleine gekookte garnalen. Snij de gekookte ham in 8 reepjes. Scheur het slablad in 8 stukjes en halveer de hardgekookte kwarteleitjes.
- Rijg een garnaal, een stukje ham, een gevouwen stukje sla en een kwarteleitje aan een cocktailprikker.
- Ontpit de droge zwarte olijven. Halveer de ansjovisfilets en de hardgekookte kwarteleitjes.
- Rijg een olijf, een stukje opgerolde ansjovis en een stukje ei aan een cocktailprikker.
|
|
|