|
|
Croissants Met Zalm En Dillemayonaise
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
1 blik croissantdeeg (Danerolles)
1 scharrelei, losgeklopt
1/2 dl slagroom (?s Lands Beste), stijfgeklopt
3 el mayonaise
versgemalen peper
2 el verse dille, fijngehakt
100 g gerookte zalm
1 potje imitatiekaviaar (Royal Mail)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Rol het deeg uit en vorm er croissants van. Bestrijk ze met het ei. Bak ze in een voorverwarmde oven (220 ?C) in ? 15 min. mooi bruin en gaar.
Laat de croissants afkoelen. Roer intussen de slagroom met de mayonaise, peper naar smaak en de dille door elkaar.
Snijd de croissants open en verdeel er de zalm en de romige mayonaise over.
Schep er imitatiekaviaar naar smaak op en sluit de croissants. Serveer direct.
|
|
|