|
|
Pasta Met Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 ui,1a2 teentjeknoflook,1 hele borst kipfilet,verse bieslook of peterselie, peper en zout,noilly prat of een andere sterke drank, champignons.
Voorbereiding:
Snipper de uien, hak de champignons in vier stukjes, snij de knoflook in kleine stukjes,hak dan de bieslook in stukjes.
Bereidingswijze:
Kook de pasta.
Kipfilet inwrijven met peper en zout,en dan lekker bruin bakken.
Als de kip bruin is dan die uit de pan halen.
In de overgebleven boter de ui,champignons,en de knoflook bakken.Als dit ook bruin is, dan de sterke drank erin en FLAMBEREN maar!!! (het hoeft niet je kun er de sterke drank er okk zo gewoon in de pan doen).
De kipfilet in reepjes snijde en dan door de saus roeren.
Bieslook of peterselie erdoor mengen.
De pasta erdoor.
smakelijk (dat weet ik zeker).
|
|
|