|
|
Kaasbrood
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
1 rond brood
2 eieren
2 rode paprika
250 gram Cantal kaas
4 eetlepels melk
3 sjalotjes
zout, peper, sambal
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snij een deksel van de bovenkant van het brood. Hol het brood uit maar zorg er wel voor dat de buitenste korst niet beschadigd wordt. Doe 2/3 van het zachte brood in een kom. Schil de sjalotjes en bak ze samen met de in stukjes gesneden paprika. Rasp de kaas en voeg het bij het broodkruim en meng het goed, klop de eieren en giet dit bij het mengsel. Voeg de ui, paprika, melk, peper, mespuntje sambal en zout toe, roer alles door elkaar en vul het brood met het mengsel. Bak het brood in een voorverwarmde oven. ongeveer 20 minuten tot een half uur totdat de kaas een mooi korstje krijgt. Serveer dit goed warm. Eet er een groene en frisse salade bij.
|
|
|