|
|
Tomatensalade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
4 kleine tomaten,
1 rode ui(gesnipperd),
2 eetl.fijngeknipte peterselie,
2 eetl.extra vierge olijfolie,
zout,
peper,
1 theel.rode-wijnazijn
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd 4 kleine tomaten in dunne plakken. Meng 1 kleine rode ui in snippers met 2 eetlepels fijngeknipte peterselie. Roer het uimengsel door een dressing van 2 eetlepels extra vierge olijfolie, 1 theelepel rode-wijnazijn en zout en peper naar smaak. Leg de tomaatplakjes dakpansgewijs op een schaal en schep de uiensalsa erop (kort voor serveren).
|
|
|