|
Zuurkoolschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Aardappelen, beetje melk pakje (wijn)zuurkool, 300 g gehakt, 1 banaan, handvol rozijnen, geraspte kaas.
kruiden voor het gehakt: kerrie, zout/peper
Voorbereiding: Kruid het gehakt naar smaak en bak het rul.
Kook de aardappelen en maak er puree van met een scheutje melk.
Bereidingswijze: Vet de ovenschaal in en bedek de bodem met aardappelpuree. Dan het gehakt en nog een laagje puree, de in de lengte gesneden banaan met de rozijnen, laagje puree en dan afdekken met de zuurkool. Strooi de kaas erover heen en laat alles goed warm worden in de oven
|
|
|