|
|
Tuna Aurora
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-1 blikje tonijn in olie
-2 zoetzure appelen
-mayonaise
-mosterdpoeder
-1/2 selderijknol
-1 blikje gepelde druiven
-1 ui
-1 komkommer
-peterselie, selderij, zout en peper
Voorbereiding:
-de tonijn laten uitlekken en in blokjes verdelen
-snij de geschilde appels in stukjes en meng deze meteen met 2 el mayonaise (om verkleuring tegen te gaan)
-hak de seldrijknol en de ui fijn en meng beide door de appelmayonaise
Bereidingswijze:
-breng de massa op smaak met versgehakte selderij, wat gehakte peterselie; mosterdpoeder, zout en witte peper en mayonaise
-alles dooreen scheppen
-op het laatst de uitgelekte druiven door de salade doen
-garneer de sla met schijfjes komkommer
|
|
|