|
Schurffie
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 500 gram gesneden rosbief
3 uien
scheutje koffiemelk
ketjap manis
2 a 3 theelepels sambal oelek
scheutje olie of boter
Voorbereiding: Snijd de rosbief fijn
snijd de uien fijn
meng de ketjap, sambal en koffiemelk in een kom
Bereidingswijze: Verhit de boter of olie op een matig vuur bak hierin de uien totdat ze glazig zijn. Voeg de rosbief toe en tijdens het bakken blijven roeren. Op het laatst de mix van ketjap, sambal en koffiemelk toevoegen en nog twee a drie minuten doorbakken.
|
|
|