|
|
Sajoer Lodeh Van Gemengde Groenten
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 200 gr bloemkool;
- 200 gr boontjes;
- worteltjes;
(men kan er allerlei groenten bij doen);
- ¼ blok santen;
- bouillonblok;
- paprika of lombok (groen + rood);
- 1 grote fijngesneden ui;
- 2 teentjes knoflook;
- stukje laos;
- salamblaadjes;
- eventueel trasi;
- eventueel peté-bonen;
- eventueel poulet of gehakt;
- zout;
- suiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De groenten met het bouillonblok, de kruiden en eventueel de poulet of gehakt in water koken. Als alles kookt santenblok toevoegen. Zout en suiker naar smaak toevoegen.
|
|
|