|
Macaroni Met Lever En Spekjes.
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten: 200 gr macaroni-water-2 bouillonblokken-250gr runderlever in drie plakken gesneden-1 doosje spekjes-1 ui-1/2 rode en 1/2 groene paprika-vloeibare boter-bloem-z&p-1/2 liter tomatensaus.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Bereid de macaroni zoals is aangegeven op het pak, maar voeg er de 2 bouillonblokken bij. Snij de ui en paprika in stukjes. Bestrooi de plakken lever met z&p en wentel ze door de bloem. Bak de lever goed gaar en doe er op het laatst moment de ui, paprika en blokjes spek bij. Laat het geheel nog even bakken. Vermeng de macaroni met het mengsel en leg de plakken lever er boven op.
|
|
|