|
|
Zuurkoolpakketjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 500 gram zuurkool
- 0,3 liter appelsap
- 50 gram gedroogde appeltjes
- 50 gram rozijnen
- 50 gram krenten
- 100 gram ontbijtspekblokjes
- 25 gram boter
- 16 plakjes bladerdeeg (diepvries)
- 8 plakjes ham
- 4 gekookte aardappelen
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
- De zuurkool met het appelsap, de appeltjes, de rozijnen, de krenten, het ontbijtspek en de boter opzetten en 20 minuten koken. Af laten koelen en afgieten.
- Op 8 plakjes bladerdeeg een plakje ham leggen, de randen van het bladerdeeg vrijhouden. De ham bedekken met plakjes aardappel, hierover de zuurkool verdelen. De andere plakjes bladerdeeg erop leggen.
- De randen goed op elkaar drukken.
- De zuurkoolpakketjes in een voorverwarmde hete oven 220 ?C - 20 minuten bakken.
- Direct serveren.
|
|
|