Hazenrug Uit De Oven

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
*2 hazenruggen
*1/2 l. blik champignons
*1 prei
*2 dl rode wijn
*2 theel tijm
*1 theel kruidnagelpoeder
*1 theel nootmuskaat
*allesbinder
*75 gr. magarine
*zout en peper

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Bestrooi de hazenruggen met zout en peper. Verwarmde boter in een braadslee en bak hierin de hazanruggen aan beide zijden bruin. voeg de prei in ringen, de wijn en de kruiden toe. Plaats de slede in een voorverwarmde oven, 175 graden, gedurende ca. 25 minuten. Keer de hazanruggen regelmatig om en bedruip ze met het braadvocht. Neem de hazenruggen uit de slede en hou ze warm. Voeg de uitgelekte champignons en allesbinder toe en verwarm dit nog 5 minuten. Maak de saus o smaak af met zout en peper.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 04-12-2021