|
Groenterijst
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 koppen rijst
- 1 eetl. boter
- 1 sjalot
- 1 kleine wortel
- peper en zout
Voorbereiding: Snipper de sjalot fijn en snij de wortel in fijne schijfjes.
Bereidingswijze: Laat de boter smelten in een kookpan en laat het fijngesneden sjalotje en de wortel stoven. Voeg de rijst toe en laat 1 min. stoven tot de rijst glazig wordt. Leng aan met drie koppen water en kruid met peper en zout. Plaats het deksel op de pan en laat de rijst gaar worden gedurende 20 min.
|
|
|