|
|
Gegratineerd Witloof Met Zalm
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
? 2 witloofstronken
? 2 sneetjes gerookte zalm (60g)
? 15 g mascarponekaas
? nootmuskaat
? 3 KL geraspte gruyerekaas, light
? P/Z
Voorbereiding:
? Verwarm de oven op grillstand.
Bereidingswijze:
? Stoof de witloof
? Kruid met P/Z.
? Omwikkel de stronkjes met de sneetjes zalm en leg ze in een kleine ovenschotel.
? Smelt de mascarpone in het kookvocht van het witloof en kruid met nootmuskaat.
? Giet over de witloof en bestrooi met de gruyere en laat gratineren in de oven (15min).
|
|
|