Marmitako

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
5 el olijfolie; 2 grote uien, gesnipperd; 3 teentjes knoflook, fijngehakt; 2 groene paprika′s, in kleine blokjes; 1 el pikante paprikapoeder; 15 g verse peterselie, fijngehakt; 1 blik tomatenblokjes (400 g), uitgelekt; 750 g vastkokende aardappels, in blokjes; 100 ml droge sherry; 1 visbouillontablet, verkruimeld; 4 tonijnsteaks

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
In braadpan olie verwarmen en ui 5 minuten fruiten. Knoflook en paprikablokjes toevoegen en 2 minuten meebakken. Paprikapoeder, peterselie en tomaat erdoor scheppen en nogt 2-3 minuten zachtjes bakken. Aardappelblokjes door paprikamengsel scheppen. Sherry, bouillontablet en 250 ml water in pan schenken en aan de kook brengen. Vuur lager draaien en geheel onafgedekt 25 minuten laten stoven, tot aardappel vrijwel gaar is. Af en toe omscheppen, pittig op smaak brengen emt zout en peper. Tonijn in blokjes snijden en in saus leggen. Deksel op pan leggen en gerecht nog 5 minuten zachtjes stoven (niet meer laten koken), tot vis gaar is.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-03-2024