Italiaanse Krieltjessalade

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
*400 g geschrapte krielaardappeltjes
*zout
*100 g mortadella, of boterhamworst, in plakjes
*1/2 courgette
*3 tomaten
*1/2 eetlepel balsamico of rode wijnazijn
*1 dl yoghurt
*2 eetlepels olijfolie
*1 theelepel suiker
*2 theelepels Italiaanse keukenkruiden
*50 g pijnboompitten
*20 g ontpitte zwarte olijven

Voorbereiding:
Kook de krieltjes 10 minuten in weinig water met wat zout. Spoel de aardappeltjes af met koud water om verder garen te voorkomen.
Rol de mortadella op en snijd er dunne reepjes van. Maak de courgette schoon en snijd er dunne reepjes van. Bestrooi de reepjes courgette met zout en laat ze enige tijd in een vergiet uitlekken. Snijd de tomaten in plakjes. Klop een sausje van de azijn, de yoghurt, de olijfolie, de suiker en de keukenkruiden. Rooster de pijnboompitten in een droge

Oma's Oliebollen
Duitse keuken

Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken

Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken

Oliebollen
Nederlandse keuken

Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken

Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken

Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken

Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken

Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken

Oliebollen.
Nederlandse keuken

Oliebollen
Kinderkeuken keuken

Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken

Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken

Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken

Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken

Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken

Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken

Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken

Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken

Oliebollen
Nederlandse keuken