Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 stronken witlof, 2 appels (Jonagold), 100 gr. (pitloze) druiven, 75 gr. jong belegen Goudse kaas, 1 eetl. fritessaus, 1 1/2 eetl. yoghurt, 1 1/2 theel. kerriepoeder, zout, peper, 50 gr. walnoten
Voorbereiding: Hak de walnoten grof.
Maak de witlof schoon, snijd de bittere kern eruit en snijd in dunne reepjes.
Schil de appel, snijd het klokhuis eruit en snijd vervolgens in blokjes.
Snijd de kaas in blokjes.
Bereidingswijze: Meng in een kom een sausje van de fritessaus, yoghurt, kerriepoeder, zout en peper. Doe hier de witlof, appel, druiven en kaas bij en schep voorzichtig om.
|
|