|
Soep
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 100gr boter,6st grote uien, 2L water,3st
runder soeptabletten, 1pondgemengd gehakt
3kleine potjes bruine bonen,5laurierblaadjes
12diepvries selderij blokjes,30st jeneverbessen, (selderij kan ook verse)
Voorbereiding: Uien fijn snijden en van het gehakt
kleine balletjes draaien
Bereidingswijze: Boter in de pan,als die is gesmolten uien
erbij en licht fruiten, dan water erbij, aan
de kook brengen bonen erbij, het geheel met
mixer fijn maken, dan gehakt en kruiden
toevoegen en op smaak maken met peper en
zout (eventueel binden met allesbinder)
|
|
|