|
|
Kousenband
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
250 gram kousenband,1 ui,minimaal 1 teen knoflook,een theelepel sambal,een bolletje gember,een snufje (of ietsje meer) massala(kerrie),1 dl. (kippen)bouillon.Eventueel zout naar smaak.
Voorbereiding:
Was de kousenband en snijdt ze in stukken van ong 5 centimeter.Snipper de ui en hak de knoflook fijn.Snipper het gemberbolletje.
Bereidingswijze:
Doe iets olie in de pan en laat dit warm worden. De kousenband erbij en 2 minuten roerbakken. Nu de ui, de knoflook en de sambal erbij en nog 2 minuten verder bakken.
Nu gaan de de gember,de massala en de bouillon erbij en laat je het geheel een poosje inkoken.
|
|
|