|
|
Pittige Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kip
2 gesnipperde teentjes knoflook
1 eetlepel ketjap
olie
2 eetlepels grove mosterd
sap van een citroen
1 gesnipperde ui
indien gewenst, een theelepel sambal oelek
zout.
Voorbereiding:
De kip inwrijven met zout en mosterd,
een uur in laten trekken.
Bereidingswijze:
Braad de kip in olie samen met een brij van uien, knoflook en eventueel sambal.
braad de kip in 20 minuten gaar en maak het gerecht af met een scheut water, de ketjap en citroensap, laat het geheel nog in een matig warme oven 10 minuten staan.
|
|
|