|
Zalmtaart
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 2 stukken zalm
bladerdeeg
kleine prei
ui
kruidenkaas (smeerbaar)
creme fraiche
peper, zout
Voorbereiding: Snij de ui en de prei in hele kleine stukjes en fruit ze even aan. Doe wat peper en zout over de stukken zalm. Maak een papje van de kruidenkaas, creme fraiche, prei en de ui. Leg de bladerdeeg alvast uit de vriezer.
Bereidingswijze: Beboter de ovenschaal en "bekleed" hem met bladerdeeg. Leg de stukken zalm erin en smeer het papje over de stukken uit. Dek dit alles af met bladerdeeg. 20 minuten in de oven op 200 graden.
|
|
|