|
|
Groene Pesto
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
70 g basilicumblaadjes,
20 g pijnboompitten,
1 eetl. gehakte knoflook,
2 eetl. olijfolie,
3 eetl. walnotenolie,
mespuntje witte peper,
zeezout naar smaak,
3 eetl. Parmezaanse kaas.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Was de basilicumblaadjes en laat ze uitlekken tot er geen water meer uitkomt.
Rooster de pijnboompitten licht in een droge koekenpan.
Meng basilicum, knoflook, olijfolie, walnotenolie, peper en zeezout in de keukenmachine goed dooreen.
Voeg tot slot de Parmezaanse kaas en de geroosterde pijnboompitten aan het mengsel toe.
|
|
|