|
Cachumbar
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indiase keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 2 uien ~ 2 rode pepers ~ 2 tomaten ~ 1 theelepel geraspte gemberwortel ~ sap van 1 citroen ~ 1 theelepel zout ~ 2 eetlepels fijngehakte koriander
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snipper de uien fijn. Verwijder uit de pepers de pitjes en hak ze fijn. Snijd de tomaten in stukjes en schep alles met de gemberwortel, citroensap, zout en koriander door elkaar. Laat de salade ca. 1 uur staan.
|
|
|