Italiaanse Bonensoep

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
  • 100 g pasta
  • zout en peper
  • 4 el olijfolie
  • 250 g rundvlees in reepjes
  • 2 teentje knoflook,fijngesneden
  • 250 g Italiaanse roerbakgroenten
  • 1 l rundvleesbouillon
  • 1 pot witte bonen a 360 g,uitgelekt
  • 1 pot bruine bonen a 360 g,uitgelekt
  • 75 g rucola,grof gesneden


Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Kook de pasta in ruim kokend water met zout beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking.Giet de pasta af.Verhit de olie in een soeppan en bak hierin op hoog vuur de vleesreepjes rondom goudbruin.Draai het vuur iets lager.Voeg de knoflook en roerbakgroenten toe en bak nog ca. 3 min. me.Voeg de bouillon en pasta toe en breng de soep tegen de kook aan.Voeg beide bonensoorten toe.Warm nog even door,maar laat de soep niet meer koken.Breng op smaak met peper.Schep de bonensoep in ruime kommen of diepe borden en verdeel de rucola erover.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 12-08-2020