Gevulde Tongrolletjes Met Zalm En Zuring

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
-12 tongfilets
-300 g zalmfilet
-1 glas witte wijn
-100 g boter
-1,5 dl witte wijn
-1 verpakking zuringblaadjes
-1 sjalotje (fijn gesnipperd)

Voorbereiding:
-hak de zalm erg fijn en kruiden met peper en zout en mengen met wat olijfolie
-leg wat vulling op de tongfilets, oprollen en sluiten met een prikkertje

Bereidingswijze:
-leg de rolletjes in een ovenschaal en besprenkel met witte wijn en dek af met folie
-zet in de hete oven van 180?C gedurende 15 min
-hou de vis warm en zeef het kooknat
-fruit een fijn gesnipperd sjalotje in wat boter, voeg het kookvocht erbij en bevochtig met Noilly Prat en de room
-kruiden met peper en zout en laten indikken
-maak de saus af door er kleine blokjes koude boter door te kloppen en strooi er de gehakte zuringblaadjes in

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 21-04-2021