|
Roerei
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 6 eieren, 1 uitje, 1 bouillonblokje, water of melk, Italiaans kruiden op olie, evt. stukjes paprika, stukjes ham of andere vleeswaren, boter
Voorbereiding: Snipper de ui, de paprika, de ham.
Bereidingswijze: Meng in een schaal de eieren met een scheut water of melk en een half theelepeltje Italiaanse kruiden. Verkruimel het bouillonblokje erboven.Klop de eieren goed los. Laat de boter smelten in de koekepan. Fruit de ui, de paprika en de ham iets aan. Schenk het eimengsel erbij en blijf roeren tot al het vocht verdampt is.
|
|
|