|
Tzaziki
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 komkommer (middelgroot)
500 gr kwark
4 teentjes knoflook (naar behoefte de verslaving vereist)
Dille
Peper en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Komkommer zonder pitjes raspen en in een schaal met peper en zout.
Vocht uit de komkommer persen en vruchtvlees toevoegen aan de kwark met dille en knoflook.
Eventueel nog olijfolie, peper en zout naar smaak erbij, dan weer 4 uur in de ijskast.
|
|
|