|
|
Telor Peniki Tjililitan
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
4 eieren, hardgekookt 2 grote uien, fijn 1 teentje knoflook, fijn 1 stukje trassi sambal, naar eigen smaak ? tl djahe poeder 1? kopje santen 1? kopje water zout peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Fruit in wat slaolie de knoflook, trassi, de uien, de djahe poeder en de sambal tot de uien bruin zijn.
Doe er de santen, het water en de gepelde eieren bij en zet op een klein vuurtje.
Kruid af naar eigen smaak met zout en peper.
Het vocht moet zo goed als verdampt zijn.
|
|
|