|
|
Bolo Di Pan
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
* 25 gram boter
* 8 sneetjes witbrood zonder korst
* 2 deciliter melk
* 2 eetlepels bloem
* 1 theelepel bakpoeder
* 2 theelepels kaneel
* 3 eetlepels suiker
* 1 ei
* 1 halve eetlepel citroensap
* 4 eetlepels rozijnen
* 4 eetlepels sukade
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Beboter vier kleine ovenschaaltjes.
Week het witbrood in de melk en prak het fijn.
Vermeng de bloem met het bakpoeder, een lepel kaneel en twee lepels van de suiker.
Roer dit mengsel door het geweekte witbrood.
Voeg het ei, het citroensap, de rozijnen en de sukade toe.
Roer alles goed door elkaar.
Vul de vormpjes met het mengsel en strooi de rest van de suiker en de kaneel er over.
Bak ze twintig minuten in een voorverwarmde (200 graden) oven.
|
|
|