Courgettesoep

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
700 g courgettes, 100 g melk, 1 aubergine, peterselie, stukje geroosterd brood, knoflook, 1 ui, basilicum, groentebouillon, zout en peper.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Snijd de uiteinde van de courgettes, snijd de cougettes in stukjes en kook ze 20 minuten in een halve liter bouillon met een teentje knoflook, een halve in plakjes gesneden ui, en wat zout. Snijd ondertussen de aubergine in stukjes en bak dit in olie met een half teentje knoflook, peterselie, zout en peper. Wanneer de courgette gaar is pureer tot een romige soep. Verwarm de courgettesoep en voeg de melk toe.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-03-2024