Valentijnkoekjes

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
-boter om in te vetten
-65 g zachte roomboter
-80 g witte basterdsuiker
-1 eierdooier
-110 g gezeefde bloem
-bloem voor het uitrollen
-1 losgeklopt eiwit
-100 g witte chocolade
-50 g krokante notenkruimels

Voorbereiding:
-verwarm de oven voor op 170?C
-vet een bakplaat lichtjes in met boter
-roer met een garde de roomboter en basterdsuiker smeuig en voeg al roerend de eierdooier toe
-voeg de bloem erbij en kneed alles met een hand enkele min stevig dooreen
-vorm van het deeg een platte bal en verpak deze in vetvrij papier en laat 1 uur rusten in de koelkast

Bereidingswijze:
-kneed het deeg dooreen en stuif wat bloem op het werkvlak en de deegroller en rol het deeg uit tot een lap van 3 mm dik
-snij met een mes of vormpje hartjes uit het deeg
-leg de hartjes op de bakplaat en bestrijk ze met het losgeklopte eiwit
-bak in circa 20 min goudbruin in de hete oven
-breek de chocolade en smelt deze au bain marie al roerend en laat dan even afkoelen
-strijk de chocolade met een mes uit over de bovenkant van de koekjes en bestrooi ze met de krokante notenkruimels

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024