Mosterdsoep

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
  • 1 sjalot
  • 2 el boter
  • 4 el grove mosterd
  • 1 kruidenbouillontablet
  • 1 dl bier
  • 200 gr vastkokende aardappelen
  • 2,5 dl slagroom
  • peper
  • 10 takjes bieslook


Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Pel de sjalot en hak hem fijn. Verwarm de boter in een pan met een dikke bodem en fruit de sjalot op een laag vuur tot de sjalot zacht is. Roer de mosterd erdoor.
Voeg de bouillontablet toe met het bier en 1 dl water. Breng de bouillon aan de kook. Schil de aardappelen en was ze. Snijd ze in stukken en kook ze in de bouillon in ca. 15 minuten bijna gaar. Roer de slagroom door de soep en breng op smaak met peper. Was de bieslook en knip hem fijn boven de soep.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 02-07-2022