Potbrood

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Afrikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
1 eetl (15 ml) korrelsuurdeeg of een suurdeegkoekie, 2 teel (10 ml) suiker,
1 kop (250 ml) lou water, 1.2 kg witbroodmeel, 10 ml sout, 100 g (250 ml)
hawermout, 15 ml kookolie, 500 ml lou water.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Meng suurdeeg, suiker, water en 30 ml meel saam en laat 10 minute op ′n
warm plek staan. Sif orige meel en sout saam en voeg hawermout en dan die
suurdeegmengsel en olie by. Giet orige water, bietjie vir bietjie by om
redelik stywe deeg te vorm. Knie en vorm dan in ronde brood en plaas in ′n
goed gesmeerde plat gietysterpot. Bedek en laat staan naby kole om weer te
rys. Maak ′n holte in die grond, voer uit met matige kole en plaas pot
bo-op. Plaas ′n paar kole op die deksel sodat hitte egalig versprei. Bak
sowat een uur.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 24-10-2019